Printen
Proeven-V-omslag-schaduw

Boek Proeven van succes

FabrikantCLOU
Availability:in stock 1500 item(s)
Product Code:8319-3102

Product Dimensions and Weight

Artikelgewicht: 700.0000G
€ 69,50
De vijfde druk van het boek “Proeven van succes" geschreven door Joep Brinkman is een fantastisch leerboek voor eenieder die in zijn of haar studie met voedingsmiddelentechnologie of Food Marketing te maken krijgt.

Vijfde, herziene editie boek Proeven van succes

De vijfde druk van het boek “Proeven van succes" geschreven door Joep Brinkman is een fantastisch leerboek voor eenieder die in zijn of haar studie met voedingsmiddelentechnologie of Food Marketing te maken krijgt.

Het boek is een herziene versie, met nieuwe inzichten en visies ten aanzien van het sensorisch onderzoek. Sinds de vierde druk van het boek wordt er daarbij uitgebreid aandacht besteed aan Thurstonian scaling, de problematiek van het toetsen op gelijkheid en de toetspower.

Terug naar: Clou

Meer MOA


Kennispartners van Clou

MOA is een

CRKBO Instelling CMYK

Contact

MOA, Expertise Center voor Marketing-insights, Onderzoek & Analytics

Kingsfordweg 151, 1043 GR, Amsterdam
+31 20 5810710
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.