Profgroep Sensorisch onderzoek

De profgroep Sensorisch onderzoek is een discussieplatform voor en over sensorisch/consumenten onderzoek en stelt zich ten doel om kwaliteit te waarborgen en kennisuitwisseling en goed onderwijs binnen deze discipline te stimuleren.

De profgroep telt momenteel zo'n honderd leden welke voornamelijk afkomstig zijn uit de voedingsmiddelenindustrie, academische instellingen, hogescholen en onderzoeksinstituten.

De profgroep komt gemiddeld ieder half jaar bijeen voor een algemene ledenvergadering (alv) en organiseert jaarlijks diverse workshops en/of symposia over sensorisch onderzoek.

Missies

De sensorische profgroep heeft een aantal missies opgesteld. Deze worden eens in de vijf jaar herzien. Voor de periode 2017 – 2021 zijn de missies als volgt:

  • Het bij elkaar brengen van de sensorici in Nederland, zowel werkzaam binnen onderwijs & onderzoek, als binnen het producerend bedrijfsleven, als binnen de bureaus
  • Vanuit kennis en ervaring een gezamenlijke bijdrage leveren aan de kwaliteit binnen het vakgebied
  • Vanuit kennis en ervaring een gezamenlijk bijdrage leveren aan de ontwikkeling van het vakgebied
  • Promotie van het vakgebied ter ondersteuning van bovenstaande
ProfgroepSensorischlogo

Voorzitter

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. (Essensor)

Bestuur

Bestuur
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken., (Essensor), secretaris
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken., (Coroos), lid
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken., (Nutricia Research), communicatie
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken., (Intertaste), lid
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken., (Hogeschool van Arnhem en Nijmegen),  lid

Adviseur

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken., Essensor

Bovenstaande missies willen we realiseren door:

Missie 1: contacten bevorderen
  • Tweemaal per jaar profgroepvergadering (alv)
  • Elk jaar een excursie
  • Elke 3 jaar een symposia (eerstvolgende 2018)
  • Externe contacten (o.a. E3S)
Missie 2: opleidingsprogramma (Examencommissie en MOA)
Organiseren van de cursussen en examens Sensorisch Onderzoek A en B
Missie 3: ontwikkeling van het vakgebied
  • Realisatie 6e druk Proeven van Succes (2020)
  • Symposium 
Missie 4: promotie vakgebied
Middels media als LinkedIn en MOA-website

Wilt u lid worden van deze profgroep?

Stuur een mail met de persoons- en bedrijfsgegevens naar de MOA: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. o.v.v. Aanmelding Profgroep Sensorisch onderzoek.

De profgroep heeft ook een LinkedIn groep: http://www.linkedin.com/groups/MOA-Sensory-workgroup-4059235

Voor meer informatie en vragen kunt u contact opnemen met één van de bestuursleden.

Boek sponsors

Essensor

Logo haystack 02

Logo hva nl en

inholland

Logo Intertaste Food Ingredients RGB

nutricia danone

Boek Proeven van Succes

Vijfde, herziene editie boek Proeven van succes
Half augustus 2016 werd de MOA de vijfde druk van het boek “Proeven van succes" geschreven door Joep Brinkman gepresenteerd. Het boek is een mooi naslagwerk voor de ervaren sensorische onderzoeker, maar ook een fantastisch leerboek voor eenieder die in zijn of haar studie met voedingsmiddelentechnologie of Food Marketing te maken krijgt.

Het boek is een herziene versie, met nieuwe inzichten en visies ten aanzien van het sensorisch onderzoek. Sinds de vierde druk van het boek wordt er daarbij uitgebreid aandacht besteed aan Thurstonian scaling, de problematiek van het toetsen op gelijkheid en de toetspower.

Kosten per boek (incl. BTW en verzendkosten): € 99,--
Bij 20 of meer exemplaren per jaar ontvang je 30% korting en betaal je € 69,50
Proeven van succes, met ISBN-nummer 978 90 81923 31 6, kun je hier bestellen.
Voor meer informatie neem contact op met Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. op 020 – 581 07 18.

Bijbehorende documenten:
Bij het boek zijn nog antwoorden en opdrachten gemaakt zodat studenten zich voor kunnen bereiden op het Examen Sensorisch onderzoek B van de MOA en NIMA. Download deze PDF's hieronder:


Studentenkorting

Ben je student aan de Hogeschool Inholland, Hogeschool van Amsterdam of de Haagse Hogeschool, dan kun je het boek Proeven van Succes en/of examen Sensorisch onderzoek A met korting bestellen voor je studie.

Examencommissie Sensorisch onderzoek

Lisette Elsinga

Voorzitter, Docent opleiding Voeding en diëtetiek Hogeschool van Amsterdam
Lisette Elsinga

Kelly Neessen

HAS Hogeschool, Food Innovation
Kelly Neessen

Harry Vogel

Hogeschool Inholland Delft/Amsterdam, Food Commerce and Technology
HarryVogel
Cursusvoorbereiding examen Sensorisch onderzoek A
3 april 2018 van start

Sinds 2002 worden jaarlijks de landelijk erkende NIMA-MOA examens Sensorisch onderzoeker A (en B) afgenomen onder auspiciën van de profgroep Sensorisch onderzoek van de MOA. Examenkandidaten bereiden zich zelfstandig voor op deze examens. Maar zonder steun van een docent of medecursist en zonder tests om te zien of je bij het studeren op de goede weg bent, is dat een pittige klus. Deze cursus is een steun in rug voor examenkandidaten bij hun voorbereiding op het examen Sensorisch onderzoeker A dat, onafhankelijk van de cursus, op 5 juni 2019 wordt afgenomen.

Cursusdag 1: 3 april 2019, 10.00-16.30 uur, Cursusdag 2: 24 april 2019, 10.00-16.30 uur, Terugkommiddag: 29 mei 2019, 12.30-16.30 uur.

Meer informatie

Sensorisch onderzoek B
maart/april 2020

Onder auspiciën van de profgroep Sensorisch onderzoek van de MOA wordt in maart/april 2020 een zesdaagse Nederlandstalige cursus Sensorisch onderzoek B georganiseerd. De cursus, die wordt geleid door Wim Vaessen en Joep Brinkman, is bestemd voor mensen die minimaal enige ervaring hebben met het opzetten van sensorisch onderzoek en hun theoretische en praktische kennis op dit gebied willen vergroten. De cursus bevindt zich op HBO-/WO-niveau en bereidt tevens voor op het MOA/NIMA-examen ‘Sensorisch onderzoeker B', dat onafhankelijk van deze cursus op 12 juni 2019/juni 2020 wordt afgenomen.

Meer informatie

Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Blijf op de hoogte van nieuws, vacatures, events van het MOA Expertise Center!

Meer MOA


Kennispartners van Clou

MOA is een

CRKBO Instelling CMYK

Contact

MOA, Expertise Center voor Marketing-insights, Onderzoek & Analytics

Kingsfordweg 151, 1043 GR, Amsterdam
+31 20 5810710
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.